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本頁は麦栽培記録，収穫物の利用などを記してます．
麦のポット栽培
収穫して食べるところまでの記録．通路，塀沿いにも播く．小麦はコーヒーミルで粉砕し，菓子用篩で篩ってウドンを作る． 大麦は二条裸を挽き割り粥に． 8月にソバ（蕎麦と麦が付くので仲間入り）も．
ビール大麦品種アサカゴールドの説明はここ．小麦と裸麦は近隣農家の落穂．交配もした．2011年大麦生育のパラパラ動画．
2024年播種
**ソバ**
2024.8.22；播種．8.25；出芽．発芽良好．
2024.8.29；台風接近ポット避難．
2024.9.17；開花始め．
2024.9.28；開花盛り．
受粉中，開花盛り2，実．
2024.11.12；収穫．麦用に耕起．338g収穫．製粉138g．手打ち，パンケーキ．
**夏播き大麦**
2024.8.22〜；播種
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| 播種 | No | 品種名 | 出芽 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 成熟 | 注 |
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| 8/22 | 1 | 西24 | 8/30〜31 | 良〜中 | 11/8 | 33 | |
| 2 | (西24/KNH)F1 | 8/31 | 中 | 12/6 | 42 | | | |
| 3 | KNH | 8/26 | 良 | - | - | | |
| 8/27 | 4 | 西24 | 9/1〜2 | 良 | 11/8 | 30 | | |
| 9/1 | 5 | 西24 | 9/5〜7 | 良 | 11/11 | 26 | | |
| 9/6 | 6 | 西24 | 9/10〜11 | 良 | 11/16 | 30 | | |
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ポット＆露地．
**秋播き麦**
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 | 選抜 |
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| 1 | 西24 | 良 | | | | |
| 2 | (西24/KNH)F1 | 良 | | | | | | |
| 3 | KNH | 良 | | | | | |
| 4 | チクゴイズミ | 良 | | | | |
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2024.11.15；播種．
2024.12.5；土入れ．
2023年播種
**ソバ**
8.22； 播種．
8.25； 出芽． 発芽良好．
9.24； 開花盛り． 受粉中．収穫前．
11.5； 収穫始め． 比重選後165g．手打ち．
**夏播き大麦**
2023.11.14； 出穂後．
2024.3.11観察； 一応完熟．
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| 播種 | 出芽 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 成熟 | 注 |
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| 8/22 | 8/26 | 良 | 10/17 | 40 | 1/〜 | 完熟 |
| 8/27 | 8/31 | 良 | 10/25 | 43 | 1/〜 | 完熟 |
| 9/1 | 9/5,7 | 良,否 | 11/1,- | 47,- | 1/〜 | 完熟 |
| 9/6 | 9/10,12 | 良,中 | 11/6,- | 46,- | 1/〜 | 完熟 |
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昔懐かし西海皮24号（遺伝資源研究センターより導入）．発芽率は良．ポット&露地(9/1,6)栽培．
**秋播き麦**
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 | 選抜 |
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| 1 | KNH(二条裸大麦) | 良 | 3/11 | 110 | 少 | 4/23 | - |
| 2 | チクゴイズミ(小麦) | 良 | 3/15 | 62 | 微 | 5/6 | - |
| 3 | 西海皮24号(二条大麦) | 良 | -3/11 | 90 | 無 | 4/23 | - |
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2023.11.15； 播種．
2024.3.13； 西海皮24号/KNH交配 10日後，17粒ゲット．
2024.4.14； 小麦裸麦収穫前
乾燥，小麦690g裸麦650g収穫，裸麦（荒く砕いて粥，粉砕してパンケーキ，ビスケット），小麦（製粉，パン，ウドン，パンケーキ，ふすま粥）．
2022年播種
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 | 選抜 |
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| 1 | KNH(二条裸大麦) | 良 | 3/11 | 103 | 微〜少 | 4/22 | - |
| 2 | チクゴイズミ(小麦) | 良 | 3/17 | 68 | 無 | 5/10 | - |
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2022.11.15； 播種．稲わらマルチ．出芽．
2022.12.9； 土入れ．
2023.3.29； 塀沿いの大麦とポットの小麦．
乾燥．大麦収穫700g小麦740g．大麦粥，同ホットケーキ．小麦製粉270g，同うどん，同ふすま粥，同ホットケーキ．
**ソバ**
2022.8.22； 昨年採種を露地とポットに播種．
2022.8.25； 出芽．ポット，ソルガムやコスモス横．
2022.9.22； 台風一過ポットが開花盛り．
2022.9.30； せっせと虫が受粉．
2022.11.6； 結実．
2022.11.7〜10：収穫．洗浄比重選後140g，手打ちソバ．採種60g．
2021年播種
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 | 選抜 |
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| 1 | KNH(二条裸大麦) | 良 | 3/15 | 79 | 無 | 4/28 | - |
| 2 | チクゴイズミ(小麦) | 良 | 3/23 | 59 | 無 | 5/9 | - |
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KNH；アサカゴールド/イチバンボシ．値は露地の．
2021.11.15； 播種．
2022.4.19； 成熟前．
乾燥．小麦385g大麦206g収穫．コーヒーミルで小麦製粉163g(歩留42%)．うどん，小麦ふすまホットケーキ，大麦粥．
**ソバ**
2021.8.22； 昨年採種を露地とポットに播種．
2021.8.26； 出芽順調，間引き．
2021.9.14； 開花始め．
2021.9.17； ポットは台風避難．
2021.9.20； ポット開花盛り．
2021.10.6； 露地開花盛り．
2021.11.15； 収穫．受粉不良極不作につき全量採種用に (36g)．
2020年播種
材料
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 | 選抜 |
| -- | --------------------- | ----- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | アサカゴールド/イチバンボシF6 | 良 | 3/10 | 100 | 微〜少 | 4/25 | KNH |
| 2 | チクゴイズミ | 良 | 3/16 | 75 | 無 | 5/6 | - |
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No 1は二条裸1系統．値は露地の．
2020.11.21； 播種．
2020.11.28； 出芽．
2021.3.10； 塀の上でビオラと大麦の共演．
2021.4.4； 大麦倒伏防止．
2021.4.21； 収穫前．
乾燥，小麦1440g大麦800g，大麦粥，小麦粥．
**ソバ**
2020.8.23； 露地とポットに播種．品種は信州大そば（クラギ）．
2020.8.26； 出芽開始．塀沿いとポット．
2020.9.5； 台風避難．
2020.9.16； 開花始め．
2020.9.25； 開花盛り．ミツバチ．
2020.11.3； 収穫直前．
2020.11.7； 収穫．330g．歩留50%で製粉137g．手打ちとガレット．
2019年播種
材料
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 | 選抜 |
| -- | --------------------- | ----- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | アサカゴールド/イチバンボシF5 | 良 | 3/1〜11 | 70〜98 | 無〜少 | 4/23〜5/5 | 1 |
| 2 | チクゴイズミ | 良 | 3/8 | 64 | 無 | 5/10 | - |
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No 1は二条裸23系統．
2019.11.17； ポットと道&塀沿いに播種．
2019.11.25； 出芽．
2019.12.20； 塀沿いの小麦．
2020.3.2； 大麦出穂．
2020.3.27； 倒伏防止．
2020.4.25； 大麦1個体&翌年播種用早生中稈個体選抜．
2020.5.20； 小麦乾燥中．
収穫大麦770g，小麦880g．大麦で豪華粥，ホットケーキ．小麦でウドン，ホットケーキ，篩残りを粥やお好み焼き（もどき）．
**ソバ**
2019.8.22； 露地とポットに播種．品種は昨年採種のが行方不明で市販の信州大そば急遽購入（クラギ）使用．
2019.8.25； 全区出芽．以降適宜間引き．
2019.8.27； 通路沿い，塀横，窓下，ポットに．
2019.9.16； 開花始め．
2019.9.25； 開花盛り．
2019.10.30； 成熟始め．
2019.12.2； 全部収穫．210g．製粉（歩留67%）．手打ちソバ．
2018年播種
材料
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 | 選抜 |
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| 1 | アサカゴールド/イチバンボシF4 | 良 | 3/8〜3/16 | 66〜78 | 無 | 4/27 | 23個体再選抜 |
| 2 | チクゴイズミ | 良 | 3/14 | 70 | 無 | 5/11 | - |
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No.1は二条裸大麦3系統
2018.11.15； ポットと道&塀沿いに播種．
2018.11.23； 大小麦出芽．
2019.3.8：大小麦出穂開始．
2019.4.16；収穫前．
2019.5.1；大麦収穫直前，横にイモ移植．
大麦足踏み脱穀，400g収穫，豪華お粥．
小麦1.7K収穫（今迄の最高値），製粉（歩留50%）700g，ウドン，篩残りは粥にして収穫物全量消費（パンもしたがこれはどうも）．
**ソバ**
2018.8.23； 露地とポットに播種．
2018.8.26； 出芽順調．
2018.9.25； 開花盛り．花近影．
2018.11.3； 収穫まじか．
2018.11.9； 収穫一部開始．
2018.11.14； ほぼ全部収穫．700g．蕎麦粉450g（歩留64%)．手打ち．ホットケーキも．
2017年播種
2017.11.15； 出芽遅れ防止に少しだけ早目に播種．小麦は通路塀沿いにも．
2017.11.29； 全区出芽確認．
2018.3.11； 出穂前．
2018.3.25； 出穂開始．
2018.3.30； 二条裸出穂揃い．
2018.4.1； 小麦とビオラ競演．
材料
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 | 選抜 |
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| 1 | アサカゴールド/イチバンボシF3 | 良 | 3/25-29 | 62-78 | 無-微 | 5/5-8 | 3 |
| 2 | チクゴイズミ | 良 | 3/31 | 50 | 無 | 5/17 | - |
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No.1は二条裸大麦12系統．大麦コーヒーミルで粗びき砂糖バターたっぷり粥．
小麦1.1k収穫．粗びき粥と製粉し（歩留65%位で450g）
**ソバ** 種子は前年のを混合
2017.8.20播種．欠株多．11.5〜21収穫80g早生半分採種に．手打ち．
2016年播種
**秋播き**
2016.11.13； 裸麦播種．
2016.11.20； 麦全部播種．
2016.11.27； 全区出芽．
2017.5.20〜； 小麦通路塀沿いも全て収穫乾燥(約1kg)．脱穀洗浄製粉しウドンに．
材料
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 | 選抜 |
| -- | --------------------- | ----- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | アサカゴールド | 良 | 3/23 | 57 | 無 | 5/3 | x |
| 2 | イチバンボシ | 良 | 3/21 | 49 | 無 | 5/7 | x |
| 3 | アサカゴールド/イチバンボシF2 | 良 | 3/14- | - | - | 5/5- | 12 |
| 4 | チクゴイズミ | 良 | 3/26 | 58 | 微 | 5/15 | - |
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大麦親の維持は中止，交配後代（二条裸12穂選抜）のみ継続．
**大麦夏播き** （文献，10月中旬出穂目標，写真）
材料； アサカゴールド/イチバンボシF2 年内収穫の極早生二六条裸選抜予定．
2016.9.2； 播種 ．5〜出芽開始．
2016.10.20； 現在出穂又は見込み個体なしで失敗．早生の主動遺伝子ないとダメ．
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比較兼ねてソバも．種子は購入．
1. ミルキーウェイ（サカタ） 2.信州大そば（クラギ） 3.そばの芽（中原）
2016.8.29； （露地），9.2（ポット）播種．
露地
2016.9.2； 全区出芽順調．適宜間引き．
2016.11.8； 収穫始め．11/18日で62g収穫． 一部混合採種，残り製粉26g．
2015年播種
二六条交配F1養成が主眼．F2の一部を翌八月末播種，年内成熟個体選抜予定．昨年使用のプラ箱はやめて全部穴開きポットにする．
2015.11.15； 裸麦イチバンボシ，アサカゴールドとのF1第一回目播種．11/20 出芽．
2015.11.24； 全播種．12/2ビール麦，12/3F1，12/4裸小麦出芽．
2016.3.17； 早播六条出穂．3/19F1出穂．標準播きは3/22〜，F1は両親の間．
2016.4.1； 小麦も穂揃い．
2016.5.4； 大麦早播き収穫．F2種子十分確保．
2016.5.14； 占有面積 3.8 x 0.8m = 3.0u 収穫量714g 238g/u．
2016.5.25； 歩留まり62%で小麦製粉，うどん，蒸饅頭，ホットケーキに．
材料
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| No | 品種名 | 発芽良否 | 出穂 | 稈長 | 倒伏 | 収穫 |
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| 1 | アサカゴールド | 良 | 3/22 | 75 | 無 | 5/4 |
| 2 | イチバンボシ | 良 | 3/24 | 55 | 無 | 5/8 |
| 3 | アサカゴールド/イチバンボシF1 | 良 | 3/23 | 78 | 微 | 5/6 |
| 4 | チクゴイズミ | 良 | 3/28 | 62 | 無 | 5/19 |
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2014年播種
- 2014.11.5； 交配用に裸麦イチバンボシ，第一回目播種．
- 2014.11.15； 交配用にイチバンボシ，ビール大麦アサカゴールド，第二回目播種．
- 2014.12.2； 裸麦以外は出芽完了
- 2014.12.5； 裸麦出芽．交配用第三回目播種．
- 2014.12.13； 交配用第四回目播種．
- 2015.3.24〜： 交配．
- 2015.3.28〜30； 大麦，小麦出穂．
- 2015.5.8； 二条大麦収穫．
- 2015.5.10； 11/5播種六条大麦収穫．
- 2015.5.19； 小麦収穫．
- 2015.5.26； 小麦脱穀 子実重計286gで昨年の半分（163g/u）．
2013年播種
- 2013.11.20； ビール大麦アサカゴールドと小麦チクゴイズミ播種．ポット数増やした．
- 2013.12.1； 大小麦出芽始め確認．
- 2013.12.18； 大小麦３葉出現．
- 2014.1.29-30； 追肥．
- 2014.3.7； 追肥．
- 2014.3.27； 小麦出穂．
- 2014.3.30； 大小麦穂揃い 小麦大麦の稈長は65，75cm，穂数は5.4，8.8本／株．
- 2014.5.18； 大麦収穫． 占有面積は計，0.5x1.5=0.75u．
- 2014.5.25； 小麦収穫． 占有面積は計，0.5x4.0=2u．（大麦全収穫量は500gで667g/u．小麦は623gで312g/u）
2012年播種
- 2012.11.25； ビール大麦アサカゴールドと小麦チクゴイズミ播種．
- 2012.12.10： ようやっと出芽．
- 2012.12.18； ようやっと第一葉展開
- 2013.1.27； 1月下旬
- 2013.3.28； 早くも小麦が出穂
- 2013.3.30； ビール麦出穂
- 2013.4.5； 登熟中．
- 2013.4.25； 成熟はまだ．
- 2013.5.12； 成熟間近．
- 2013.5.17； 収穫．小麦は６５ｇと少なかった．小粒．
- 2013.5.20； だご汁に．
2011年播種
- 2011.11.25； ビール大麦播種．１０粒くらい．軽く覆土．施肥はポットに５ｇ化成（10-10-10），追肥はなし．
- 2011.12. 1； 出芽（鞘葉の出現）．発・出芽率はほぼ１００％．
- 2011.12. 6； 第1葉．少々間引く．以下の葉位は主稈のもの．
- 2011.12.16； 第2葉，２，４個体に間引き．
- 2011.12.23； 第3葉＋鞘葉分げつ，鞘葉の葉腋から分げつ出現．
- 2011.12.29； 第4葉＋同１号分げつ（第１葉の葉腋からの分げつで，お約束通りの出方）．
- 第５葉は不在中に出現．
- 2012. 1.21；第６葉（主稈にマーク），山下君が描いたスケッチ． これは鞘葉からの分げつはなく，第１葉の前出葉から出ている． 分げつ模式図（片山の同伸葉同伸分げつ）で，ある葉 が抽出した時その３枚下の葉の葉腋から分げつが抽出する．
- 2012. 2. 9； 雪下の第７葉，最終的には１，４個体に間引いた．
- 2012. 2.16； 第8葉（何枚でるか），こうなると分げつ調査は困難．
- 2012. 2.25； 第９葉．
- 2012. 3. 4； ここまで2枚おきに葉位番号を記した．
- 2012. 3. 6； 節間が大分伸張．
- 2012. 3.10； 第10葉，
- 2012. 3.14； 幼穂長１ｃｍに．１本犠牲にして調査．
- 2012. 3.19； 第１１
葉．
- 2012. 3.23； 止葉出現で穂孕み．第１１葉が止葉だった．
- 2012. 3.28； 芒出現．
- 2012. 3.31； 出穂．
- 2012. 4. 3； 出穂揃い，芝桜とビオラに囲まれ．
- 2012.4.10； 稈長測定，稈長５３ｃｍ，穂数は計で１０本／１個体ポット，１７本／４個体ポット．
- 2012.4.17； 後作の稲直播準備．大麦収穫後バケツ稲を直播する体系を想定した．
- 2012.4.26； 収穫間近．
- 2012.5.11； 成熟全景， 穂． 収穫量は全部で約２０ｇ．ポットのせいかかなり早い．近隣農家では通常５月末が収穫期．
- ビールを作るわけにはいかないのでハッタイコにした． 炒って， スリコギで， 粉にして， 篩って穀皮をできるだけ除き， 砂糖沢山と塩少々加え， 熱湯でこねて出来上がり． 味はねぇ．
この後のプラ箱稲直播の様子はこちら． 次年は小麦もしたい．
以上
